本身厨房就存在一定的安全隐患如果引发了火灾可能造成的影响是很巨大的，那是因为我们做菜时产生的油烟有粘性长期附着内壁就形成了油垢，油垢堆积厚了，这时候如果引发了火灾，
就一发不可收拾了。在这些火灾案例中，往往都是一些质量不过关的油烟机，很少有听说大品牌导致的，这是因为大多数大品牌油烟机在清洁难度上面都做的比较全面，油垢的堆积情况虽
然也还有但是完全不是杂品产品能够比的，
1、炒完菜立刻关掉油烟机
我想8成以上的家庭在炒菜后就直接把油烟机关掉的，其实这样的对家中使用天然气和石油气的家庭来说不是个好习惯。因为这些气体只要燃烧几分钟，空气中的氮气化合物就会超过标准的
5倍，一氧化碳的含量更是超过标准65倍，你直接关了空气中的有害气体还没完全的被吸走，所以炒菜后最好在运作几分钟，等有害气体完全排出。
2、只在炒菜时开油烟机
油烟机其实除了能排出油烟外，还可以排出烹饪后产生的废气，这些废气对身体也是有害的，所以在不炒菜的时候也可以开开油烟机，去除下厨房废气，对整个家庭都有意想不到的好处。
3、长期不清洗过滤网
过滤网我想应该算是油烟机中比较脏的存在了，长期的积累使它的油垢和附着物特别多，对油烟机的整体吸烟效果造成很大的影响。还有每次炒菜时这些油垢挥发造成的污染就更加严重。
4、油烟机和燃气灶太近
多数人都会觉得油烟机和燃气灶越近越好，这个想法其实是错的，燃气灶是明火设备，油烟机是电器产品，靠近了是有很大的火灾隐患的。为什么安装标准上面有一个安全距离的存在，就
是为了安全考虑，。防止引发火灾。
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