目前市场上燃气灶品种繁多，可以根据各自的经济条件、爱好来选购，产品型式上有烤箱灶、嵌入式灶和台式灶，灶面材料有不锈钢、搪瓷、玻璃和不沾油等等。一般假冒伪劣产品工艺低劣，制作粗糙，仔细辨认是可以识别的。在购买时一定要开发票，并妥善保存，一旦产品有质问题，可以凭发票找生产企业维修或更换，如有异议可以到有关部门投诉。购买燃气灶后，必须仔细阅读说明书，正确安装使用。如使用的是燃气专用橡胶管，必须把两端用抱箍固定以防橡胶管脱落。
凡被列入上海市燃气器具准许销售目录并在产品上标有准许销售标志才能准许销售，这类产品都经过了质检机构的严格检验，服务也有保障，购买这类产品也比较放心，所以选购燃气灶时，应检查一下产品上有无准许销售标志。
首先要清楚自己家里使用的是什么燃气，目前上海地区的燃气种类有人工煤气、天然气、液化气及液化气混空气等，而人工煤气在上海市区和宝钢地区又有一定差别。不同的燃气应选用不同的灶具。
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